سويا و ویژگی های درماني آن :
سويا ميتواند در حفظ سلامت قلب،استخوان ها،
غده پروستات و سيستم ايمني بدن نقش مهمي را ايفا كند.
سويا چيست؟
سويا از انواع حبوبات می باشد كه محل كشت اوليه آن در
آسيا بوده اما به مقدار زیاد در ایالات متحده آمریکا کشت می شود.
سویا ماده غذایی است که نه تنها می توان از خود آن
بلکه از دانه روغنی و روغن آن نیز در مواد غذایی استفاده کرد.
فواید سویا :
سويا گذشته از اين كه غذاي كاملي است
، سرشار از پروتئين ها نیز هست،
هيچ نوع كلسترول مضر و چربي ندارد
و نوعی تركيب اشباع نشده به حساب ميرود.
سويا فواید بسيار زياد ديگري نیز دارد.
تركيبات شيميايي سویا :
سويا از نظر ويتامين هاي گروه B بسيار غني است،
و همچنین داراي مقدار زیادی ويتـامين هـاي K, E, D, C و كمـي كـاروتن ميباشد.
سويا همچنين دارای كلروفيل و آنتي بيوتيكي بنام كاناوالين نيز هست.
دانشمندان موفق شده اند كـه از لوبيـاي سويا يك نوع آنتي بيوتيك
ارزان قيمت تهيه كنند كه موروميكس ناميده مي شود،
و سبب از بین بردن باکتری های مضر روده می شود.
خواص داروئي سویا :
1-سويا مقوي و باد شكن است.
2-دانه سويا تب بر و ضد سم است.
3-در چين دانه سويا را به عنوان ضد سم مصرف ميكنند.
4-شير سويا غذاي مفيدي براي كودكان است..
5-نان سويا براي مبتلايان به بيماري قند بسيار مناسب است،
زيرا اولاً ارزش غذايي بسیاری دارد ثانياً
مواد نشاسته اي كه تبديل به قند ميشود در آن كم است.
خرید کنجاله سویا :
تهیه این محصول از بندر های کشور از جمله بندر امام خمینی صورت می گیرد.
سفارش از بندر امام خمینی مستلزم کسب مجوز های لازم می باشد.
همچنین خریداران می توانند به واحد های فروش شرکت های بازرگانی
همچون بازرگانی کهن مراجعه نمایند. |